Пончики - любимое блюдо моего детства

Готовим вместе )

Ингредиенты:

• Дрожжи (сухие) — 5 г 
• Молокo (теплое) — 230 мл 
• Масло сливочное (растопленное) — 50 г 
• Сахар — 3 ст. л. 
• Яйцо — 1 шт 
• Мука — 450 г 
• Ваниль (по вкусу) 
• Масло растительное (для жарки) 
• Сахарная пудра (для посыпки)

В мисочку разбиваем яйцо и добавляем к нему сахар, ваниль, масло и теплое молоко.  

Перемешиваем и высыпаем сверху дрожжи. 

Замешиваем тесто, постепенно добавляя муку.

Я замешивала тесто в хлебопечке в режиме"Тесто".

Тесто раскатать слоем в 1 см, чашкой выдавила большие кружочки, а рюмкой - выдавить серединку.

И оставить на 1 час до подъема, накрыв полотенцем.

Жарить в сковороде с большим количеством масла (рафинированная олия).

Вынуть на салфетку и дать стечь маслу.

Когда пончики слегка остынут, посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!!!